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雖然我國乳化機在品種上比較齊全，但規格不夠完善；主機產品發展較好，但輔助機械仍較為落后；且高端產品、自動化產品不足，乳化機比例低。我國乳化機行業大部分企業仍為國有企業，受國有體制的制約，機制不靈活，整體發展速度和新產品開發速度偏慢。我國乳化機產品精度、可靠性、穩定性有待進一步提高。國內外行業競爭進一步加劇，無序競爭、不公平競爭有所抬頭，新競爭者不斷涌入，行業格局面臨重新洗牌。乳化機應用于化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求，擴大使用范圍。
乳化機運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用 ，對物料可進行超細分散、乳化，可廣泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。隨著我國食品、藥品、化妝品等相關產業的快速發展，乳化機行業也加快了發展步伐，但就目前發展情況來看，要滿足食品等相關產業的發展還需要加快發展速度。阻礙乳化機行業發展的根本因素就是落后的生產技術，想要加強生產技術，大力發展信息化建設必不可少。在現在這個信息科技日新月異的時代，信息化建設似乎已經成為每個行業和企業重視的工作之一，乳化機行業自然也不例外。大力發展信息技術，加強信息化建設對乳化機行業的發展意義深遠。
因為乳化機的應用范圍覆蓋了一個很廣闊的領域，信息化的建設會使行業更好的開發利用信息資源。乳化機行業信息化表現在四個方面：一是在乳化機產品方面，在乳化機產品生產時融入信息技術，提高產品本身的質量和功能層次以及產品技術含量和附加值。這主要表現在產品的設計與制造技術方面。二是在乳化機生產工藝方面，實際就是在乳化機產品生產制造過程中使用自動控制技術，實現生產自動化。三是在乳化機行業管理方面，這方面會更明確的體現出信息化的影響，可以直接通過計算機系統實現企業的內部管理與信息綜合管理。四是乳化機行業市場方面，通俗來說就是企業開展電子商務，可以直接降低銷售成本，在相關電子商務平臺上能直接聯系采購商與供應商。這樣可以有效提高市場競爭力，也能更有規則的進行客戶關系管理。
盡管咱們在乳化機的品種和技能上仍是對比完全的，可是相對比國外標準不行完善;首要的乳化機機所出產的商品開展趨勢優勝，可是輔佐機械仍是較為落后的;并且高端的商品和自動化商品都很缺少，乳化機的份額偏低。中國乳化機大多數的公司都是歸于國家的公司，所以許多時分會被國有體系所束縛，機制不行靈敏，整個工業的開展速度和新商品的開發速度比較國外水平都對比慢。中國乳化機的商品質量與穩定性需求再更進一步的進步和改善。當前國內外職業的競賽進一步加重，無序的競賽與不公平競賽開端昂首，新的競賽者不斷涌入這個職業，整個格式面對被從頭調整的趨勢。
